Timor-Leste – Dei pasti nutrienti per i bambini di Railaco
Grazie alla vostra generosità e al sostegno di St Canice's Parish Kings Cross e l'anno scorso del gruppo australiano Pilgrims 100, il programma alimentare di Railaco a Timor Est fornisce pasti settimanali a quasi 300 bambini.
Poiché Railaco ha uno dei più alti tassi di mortalità infantile del paese, il programma fornisce pasti nutrienti per i bambini ed educa i genitori circa l'importanza della dieta per garantire il sano sviluppo dei loro figli.
La maggior parte delle famiglie vulnerabili di Railaco provengono da villaggi remoti e semplicemente non possono permettersi di fornire pasti nutrienti ai propri figli.
Miralda, una madre di 27 anni con due figlie nel villaggio di Caitarehei, è grata che i suoi figli siano beneficiari del programma di alimentazione.
" Il programma è iniziato quando ero ancora un'adolescente. Sono molto contenta che il programma continui e che i miei figli ne facciano parte", ha detto.
Gestito dal nostro partner, la Regione dei Gesuiti di Timor Est, il Railaco Feeding Program assicura il sano sviluppo nutrizionale nelle comunità remote dal 2004.
Il programma fornisce pasti settimanali di pollo, uova, tofu, tempeh, verdure e riso ai bambini che altrimenti rimarrebbero senza.
"La nostra dieta abituale per la famiglia era costituita da foglie di manioca, mais e patate dolci. Raramente avevamo carne nella nostra dieta. Ora, grazie al Programma di Alimentazione, i miei figli mangiano pollo, tofu e tempeh, che è difficile da ottenere nel mio villaggio. Le mie figlie stanno crescendo e sembrano più sane di prima", ha detto.
Il lavoro è svolto nella cucina della parrocchia di Railaco e i bambini portano i loro piatti da riempire con cibo che di solito non ricevono a casa.
Inoltre, quando i bambini sono riuniti insieme, il team coglie l'opportunità di impartire l'apprendimento attraverso la condivisione di storie di bambini e spettacoli di danza. Questo aiuta a sviluppare le capacità cognitive, emotive e fisiche dei bambini.
È grazie al vostro sostegno che i
bambini di Miralda possono ora mangiare una varietà di cibo e ottenere lo
sviluppo nutrizionale ed educativo di cui hanno bisogno. Gli alimenti della
famiglia non sono più limitati dalla loro situazione finanziaria o dal loro luogo
di residenza isolato.
" Per questo spero che possa continuare e spero che coloro che sostengono questo programma stiano in buona salute in modo che possano continuare ad aiutare i nostri figli a crescere", ha detto Miralda.
Fonte: Jesuit Mission Australia
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